Alta sensibilità istamina

Salve, il prick test non è un test utilizzato per diagnosticare un'intolleranza all'istamina, quindi è importante chiarire con l’allergologo cosa intende esattamente con “alta sensibilità all’istamina”. Se il medico sospetta una sensibilità all’istamina, di solito si approfondisce con altri test, come il dosaggio dell'enzima diaminossidasi (DAO) o una dieta di eliminazione per valutare la tolleranza a determinati alimenti. Se ha sintomi come mal di testa, orticaria, disturbi digestivi o congestione dopo aver mangiato cibi ricchi di istamina (come formaggi stagionati, alcolici, pesce conservato, pomodori, cioccolato), potrebbe essere utile valutare una dieta a basso contenuto di istamina per un periodo di tempo, magari con il supporto di un nutrizionista. Le consiglio di parlare con il medico per capire meglio il risultato del test e valutare se sia necessario fare ulteriori approfondimenti! Dott.ssa Francesca Solito

Buongiorno, occorrerebbe innanzitutto capire le motivazioni che l hanno portata a fare il test e come interpretarlo a livello medico con il suo dottore. Detto ciò una alimentazione guidata che preveda l eliminazione o la limitazione di alimenti ricchi di istamina non può che giovare a prescindere all organismo. Molti alimenti ricchi di istamina (non tutti) sono infatti infiammatori per loro natura. Ovviamente il tutto deve essere fatto sotto controllo del nutrizionista per valutare il piano di eliminazione degli alimenti. Dott. Vanessa Vartolo, vartolo.bio@outlook.it

Buongiorno, per rispondere correttamente e in maniera scientifica alla sua domanda, sarebbe necessario valutare tutti gli esami che sono stati prescritti , includendo non solo il prick test, ma anche eventuali test ematochimici. Inoltre, è importante comprendere le motivazioni che hanno portato alla prescrizione di questi test, nonché analizzare i sintomi da lei riferiti che la spingono a riconsiderare la sua alimentazione. Se desidera approfondire ulteriormente la sua situazione di salute, anche in relazione all'alimentazione, non esiti a contattarmi. Cordiali saluti Dott.ssa Licia Striuli, medico dietologo info@energylifefitness.it

Buongiorno, questi test non sono molto attendibili. Una dieta antinfiammatoria con esclusione di istamina (crostacei, molluschi, spinaci, pomodori.....) può aiutarla. Consiglio sempre visita da un professionista della salute Dott.ssa Anna Magrino

Buongiorno è stata già in visita da un allergologo per approfondire meglio tutto? Le ha dato indicazioni terapeutiche? Non ha specificato quale è la sua sintomatologia, ma se l'allergia all'istamina è confermata bisogna assolutamente valutare un piano dieto-terapico specifico per eliminare/limitare gli alimenti che contengono istamina (es pesce) e alimenti istamino-liberatori (es fragole). Il discorso è complesso e c'è bisogno di un'attenta analisi rivolgendosi ad un professionista. Se vuole possiamo sentirci per email (dott.anastasiaiapichino@gmail.com) Saluti Dott.ssa Anastasia Iapichino

Buongiorno si affidi ad un nutrizionista in modo da prescrivere una dieta priva di istamina o con bassi livelli di istamina (visto che in numerosi prodotti si trova l'istamina e soprattutto in prodotti ultraprocessati e scatolati). C'è bisogno di una attenta lettura e analisi del problema in sintonia con allergologo che oltre il prick test le consiglierà di fare altro Saluti Dott.ssa MARIA MASSIMILLA

Salve, il prick test non è un esame specifico per individuare un’intolleranza all’istamina, quindi è fondamentale confrontarsi con l’allergologo per comprendere meglio il significato di “alta sensibilità all’istamina” nel tuo caso. Un’alta reattività all’istamina nel test potrebbe indicare una predisposizione a reazioni istaminiche, ma non sempre significa che tu debba seguire una dieta restrittiva. Se non hai sintomi evidenti dopo aver mangiato determinati alimenti (come mal di testa, orticaria, problemi gastrointestinali), potresti continuare a seguire un’alimentazione normale. Tuttavia, se noti reazioni avverse, potrebbe essere utile ridurre il consumo di cibi ricchi di istamina come formaggi stagionati, salumi, pesce conservato, alcolici, pomodori, spinaci, melanzane e cioccolato. Anche alcuni alimenti come fragole e agrumi possono stimolare il rilascio di istamina. Puoi invece privilegiare cibi freschi e poco processati, carne e pesce fresco, verdure come zucchine, carote e lattuga, frutta come mele e pere. Se hai dubbi o sintomi fastidiosi, è sempre consigliabile consultare un allergologo o un nutrizionista per una valutazione più approfondita. Dott.ssa Daniela Pungente Biologa Nutrizionista (daniela.pungente@gmail.com)

Salve, potrebbe essere utile seguire una dieta a basso contenuto di istamina. Alcuni alimenti da limitare o evitare includono: yogurt, formaggi stagionati, crauti, alcol, cibi in scatola o affumicati, alcuni pesci (come tonno e sgombro), pomodori, spinaci, avocado e cioccolato. Utilissimo sarebbe anche tenere un diario alimentare per tracciare ciò che mangia e i sintomi che si presentano. Questo può aiutarla a identificare i cibi "problematici." Ogni persona è diversa, quindi è importante lavorare con un professionista della nutrizione per trovare la soluzione migliore . Se ha ulteriori domande o preoccupazioni, non esiti a contattarmi. Cordiali saluti