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Paola Ciglietti - Dietista, Nutrizionista
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Dott.ssa Paola Ciglietti

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Misilmeri (PA)
Aiuto adulti, bambini e famiglie a migliorare il benessere attraverso l’alimentazione. Creo percorsi nutrizionali su misura per ogni fase della vita, favorendo salute, energia e uno stile di vita equilibrato
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Studi e indirizzi

Misilmeri (PA)
Corso Gaetano Scarpello, 59
Misilmeri (PA)

Prestazioni offerte

Prima visita
  • In studio
Visita di controllo
  • In studio

Info principali

Lingue parlate
Italiano, Inglese

Abilitazioni

Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti
Il Dietista è un professionista che ha conseguito una laurea triennale in Dietistica.

Per legge, dal Luglio 2018, un Dietista può esercitare questa professione solo dopo essersi iscritto all’Albo dei Dietisti, regolamentato dalla Federazione Nationale Ordini TSRM / PSTRP.

Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
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Professionista iscritto all’Albo dei Dietisti Certificate
Ordine nazionale TSRM / PSTRP
Num. iscrizione: 169

Metodo di lavoro

Chi sono e come posso aiutarti

Sono la Dott.ssa Paola Ciglietti, dietista, e aiuto adulti, bambini e famiglie a migliorare il benessere attraverso l’alimentazione. Credo che un piano nutrizionale efficace debba essere personalizzato, sostenibile e in sintonia con il tuo stile di vita e i tuoi gusti. Il mio obiettivo è accompagnarti in un percorso che ti permetta di raggiungere i tuoi obiettivi senza rinunce inutili, imparando a nutrirti in modo sano ed equilibrato.

Il mio metodo di lavoro

Ogni persona è unica, per questo il mio approccio non si basa su diete standardizzate ma su percorsi nutrizionali su misura, costruiti in base alle esigenze specifiche, allo stile di vita, alle preferenze alimentari e agli obiettivi di benessere.

La mia consulenza si articola in tre fasi:

1️⃣ Prima visita (valutazione e impostazione del percorso)
🔹 Colloquio approfondito per raccogliere informazioni su stato di salute, stile di vita, abitudini alimentari e relazioni con il cibo
🔹 Analisi della composizione corporea con impedenziometria (valutazione di massa grassa, magra e stato di idratazione)
🔹 Definizione degli obiettivi e impostazione di un piano nutrizionale personalizzato, adattato alle esigenze specifiche e ai gusti personali

2️⃣ Follow-up (monitoraggio e aggiustamenti)
🔹 Controlli periodici per valutare i progressi e adeguare il piano alimentare
🔹 Supporto e consigli pratici per affrontare eventuali difficoltà
🔹 Educazione alimentare per rendere il percorso sostenibile nel tempo

3️⃣ Educazione nutrizionale e autonomia
🔹 Insegno a costruire un’alimentazione sana e bilanciata, senza dipendere da schemi rigidi
🔹 Fornisco strategie per gestire i pasti in autonomia, anche in contesti sociali o lavorativi
🔹 Promuovo un rapporto equilibrato con il cibo, senza eccessive restrizioni

Aree di competenza

📌 Nutrizione clinica: supporto nutrizionale per patologie metaboliche e gastrointestinali (ipercolesterolemia, iperinsulinemia, diabete, ipertensione, osteoporosi, disbiosi intestinale)
📌 Celiachia e intolleranze alimentari: elaborazione di piani alimentari sicuri ed equilibrati per chi soffre di celiachia o sensibilità a lattosio, glutine e altre sostanze
📌 Alimentazione nelle diverse fasi della vita: nutrizione per bambini, adolescenti, gravidanza, allattamento, menopausa
📌 Alimentazione vegetale e vegana: pianificazione di diete bilanciate e complete per chi sceglie un'alimentazione vegetariana o vegana, garantendo il giusto apporto di nutrienti
📌 Nutrizione sportiva: piani alimentari per migliorare performance, recupero e composizione corporea negli sportivi amatoriali e professionisti
📌 Educazione alimentare per famiglie e bambini: supporto per insegnare ai più piccoli a mangiare in modo sano e consapevole
📌 Percorsi di riequilibrio alimentare e benessere: strategie nutrizionali per migliorare energia, digestione, qualità del sonno e benessere generale

Cosa mi distingue dagli altri professionisti?

🔹 Percorso totalmente personalizzato: non imposto diete rigide, ma creo piani alimentari che si adattino realmente alle esigenze e ai gusti individuali
🔹 Esperienza clinica e approccio scientifico: il mio metodo si basa sulle più recenti evidenze scientifiche e su un’esperienza maturata in ambito ospedaliero e ambulatoriale
🔹 Supporto costante e pratico: accompagno ogni paziente con consigli concreti, per rendere il percorso nutrizionale realmente sostenibile e senza frustrazioni
🔹 Focus sull’educazione alimentare: non mi limito a fornire un piano alimentare, ma aiuto a costruire nuove abitudini per ottenere risultati duraturi
🔹 Collaborazione con altri specialisti: lavoro in sinergia con medici, fisioterapisti, psicologi e altri professionisti per offrire un supporto multidisciplinare quando necessario

Ricevo in studio e online, per offrire massima flessibilità e adattarmi alle diverse esigenze.

💬 Contattami per iniziare il tuo percorso nutrizionale!

Formazione

l mio percorso formativo

Ho conseguito la Laurea in Dietistica con lode presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Palermo, discutendo una tesi sperimentale dal titolo “Crononutrizione, cronotipo e possibili effetti metabolici nell'obesità”.

Durante il mio percorso universitario, ho acquisito una solida esperienza clinica grazie a periodi di formazione in diverse strutture sanitarie di Palermo, approfondendo ambiti come la nutrizione clinica, le patologie metaboliche e la gestione dell’obesità.

Ho completato la mia formazione presso l'A.O.U.P. Paolo Giaccone, collaborando con:
✅ Ambulatori di Nutrizione Clinica, Obesità e Diabete
✅ Ambulatorio Malattie Infiammatorie Croniche Intestinali
✅ Reparto di Gastroenterologia
✅ Reparto di Medicina Interna
✅ Ambulatori di Chirurgia Bariatrica e Chirurgia Endoscopica

Ho inoltre maturato esperienza in strutture come l’ARNAS Ospedale Civico e Benfratelli, nei reparti di Neuropsichiatria Infantile e Patologie Pediatriche, e presso l’U.O.S.D. Villa Sofia-Cervello, nel reparto di Endocrinologia Pediatrica ed Età Evolutiva.

Queste esperienze mi hanno permesso di sviluppare una visione multidisciplinare della nutrizione, con un focus particolare sulla nutrizione clinica e pediatrica, e sulla gestione di problematiche nutrizionali complesse.

Oggi mi dedico alla libera professione, offrendo consulenze nutrizionali personalizzate per adulti, bambini e famiglie. Il mio approccio è scientifico e pratico, volto a creare percorsi nutrizionali su misura per favorire equilibrio, salute ed energia, nel rispetto delle esigenze individuali e delle preferenze alimentari.

Continuo a formarmi attraverso corsi di specializzazione e aggiornamenti ECM, per garantire consulenze basate sulle più recenti evidenze scientifiche.

Aree di competenza

Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete chetogeniche
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Insufficienza renale
Intolleranza al lattosio
Malattie autoimmuni
Malattie della pelle / Dermatite
Malattie della tiroide
Malattie dismetaboliche
Malattie epatiche e renali
Nutrizione pediatrica
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
Svezzamento
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