Ciao,

sono Valentina, biologa nutrizionista specializzata in Nutrigenetica.
Sono appassionata di fotografia, natura, viaggi, scienza e buon cibo!

Nasco come ricercatrice e ho sempre cercato nella scienza le risposte per migliorare la vita delle persone affette da particolari patologie e avere così un impatto positivo sul benessere del prossimo.
Con il tempo ho iniziato a concentrarmi su come ridurre il rischio di ammalarsi di malattie che abbiamo il potere di prevenire.

La risposta per raggiungere questo obiettivo ambizioso è arrivata dall'alimentazione!
Per migliorare la nostra vita bisogna iniziare da ciò che forniamo all’organismo affinchè possa muoversi, pensare, respirare, vivere.

Bisogna iniziare da ciò che mangiamo!

Una scienza nuova, la Nutrigenomica, studia come il cibo sia in grado di modulare il nostro DNA.
Ciò che mangiamo influenza il modo in cui sono gestiti gli zuccheri, come sono assimilati sali minerali e vitamine, come il corpo reagisce a performance sportive. Il cibo influenza persino il delicatissimo equilibrio intestinale e l’altrettanto delicato equilibrio mentale.

Il cibo può essere il nostro più grande alleato, o un nostro acerrimo nemico, tutto dipende da noi.
Collaboro con diverse figure professionali perchè i risultati migliori arrivano condividendo passione, preparazione, esperienza e capacità differenti.

Il mio approccio è basato sul dialogo e sull'ascolto e mi impegno a costruire relazioni salde e durature, perchè i rapporti con i pazienti sono prima di tutto rapporti tra persone.
Per questo motivo i percorsi nutrizionali con me sono altamente personalizzati, devono rispecchi e risalti la propria unicità.

Il MIO obiettivo è migliorare la tua vita.
Il TUO obiettivo è migliorare la tua vita.
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Quando due persone condividono le stesse finalità e vogliono raggiungere lo stesso risultato, il successo è garantito!