Profilo verificato Dott. Eduardo Del Gais
Dott. Eduardo Del Gais
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nutrizionista
Carrara (MS) • Pontremoli (MS) • La Spezia
Sono Eduardo Del Gais e sono un Biologo Nutrizionista, specializzato in nutrizione clinica e trattamento dei disturbi del comportamento alimentare.
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Carrara (MS)
Via VII Luglio, 19
Carrara (MS)
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Pontremoli (MS)
Via Armani Ricci, 2
Pontremoli (MS)
Pontremoli (MS)
La Spezia
Piazza Giuseppe Verdi, 18
La Spezia
La Spezia
Prestazioni offerte
Prima visita
- In studio 120 €
- Online 120 €
La prima consulenza dura circa 1 ora e rappresenta il punto di partenza per costruire insieme il tuo percorso nutrizionale. Durante l'incontro ci occuperemo di:
✅ Analisi approfondita della tua storia personale e familiare
✅ Valutazione del peso e delle misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze)
✅ Colloquio sulle tue abitudini e preferenze alimentari
✅ Consigli pratici di educazione alimentare per migliorare il tuo rapporto con il cibo
🎁 Cosa riceverai dopo la visita?
📌 Un piano alimentare su misura, elaborato per te e consegnato entro 5 giorni lavorativi
📌 Consigli personalizzati per una sana alimentazione
📌 Una guida pratica per migliorare le tue scelte alimentari
📌 Un ricettario esclusivo, creato appositamente da me per rendere i tuoi pasti gustosi e bilanciati
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✅ Analisi approfondita della tua storia personale e familiare
✅ Valutazione del peso e delle misure antropometriche (peso, altezza, circonferenze)
✅ Colloquio sulle tue abitudini e preferenze alimentari
✅ Consigli pratici di educazione alimentare per migliorare il tuo rapporto con il cibo
🎁 Cosa riceverai dopo la visita?
📌 Un piano alimentare su misura, elaborato per te e consegnato entro 5 giorni lavorativi
📌 Consigli personalizzati per una sana alimentazione
📌 Una guida pratica per migliorare le tue scelte alimentari
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Visita di controllo
- In studio 50 €
- Online
La visita di controllo basa sulla tipologie di percorso, se percorso tradizionale nutrizionale o percorso dedicato ai disturbi alimentari.
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Prima visita percorso DCA
(60 minuti)
- In studio 120 €
- Online 120 €
Un incontro di circa 1 ora, in un ambiente sicuro e senza giudizi, per comprendere il tuo rapporto con il cibo e creare un percorso su misura e personalizzate.
Cosa faremo?
💬 Colloquio conoscitivo sulla tua storia alimentare ed emotiva
📖 Anamnesi nutrizionale e valutazione dello stato di salute
🥗 Analisi delle abitudini alimentari e strategie pratiche
🎓 Educazione alimentare gentile, senza restrizioni né imposizioni
Cosa riceverai?
📌 Planner nutrizionale formulato insieme e personalizzato sulla base delle tue richieste
📌 Consigli pratici per un rapporto sereno con il cibo, accompagnate da tanti esercizi che faremo insieme
📌 Materiale di supporto
🌱 Un percorso basato sull’ascolto, senza rigidità. 💙
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Cosa faremo?
💬 Colloquio conoscitivo sulla tua storia alimentare ed emotiva
📖 Anamnesi nutrizionale e valutazione dello stato di salute
🥗 Analisi delle abitudini alimentari e strategie pratiche
🎓 Educazione alimentare gentile, senza restrizioni né imposizioni
Cosa riceverai?
📌 Planner nutrizionale formulato insieme e personalizzato sulla base delle tue richieste
📌 Consigli pratici per un rapporto sereno con il cibo, accompagnate da tanti esercizi che faremo insieme
📌 Materiale di supporto
🌱 Un percorso basato sull’ascolto, senza rigidità. 💙
Info principali
Anni di esperienza
3 anni
Lingue parlate
Italiano
Abilitazioni
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi
Il Biologo Nutrizionista è un professionista che ha conseguito una laurea magistrale in Biologia (5 anni).
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato
Professionista iscritto all’Albo dei Biologi 
Ordine Nazionale dei Biologi (Sez. A)
Num. iscrizione: ToU_A3841
Formazione
La mia carriera studentesca parte dall'Istituto Alberghiero di Marina di Massa dove mi sono diplomato come Cuoco.
Successivamente ho deciso di intraprendere il percorso universitario, partendo dall'Università di Parma dove mi sono laureato in Scienze Gastronomiche, per poi arrivare all'Università di Firenze dove mi sono laureato e specializzato, con il massimo dei voti, in Scienze dell'Alimentazione. Il tutto concluso con un master in nutrizione e dietetica applicata alla Sapienza di Roma.
Successivamente ho deciso di intraprendere il percorso universitario, partendo dall'Università di Parma dove mi sono laureato in Scienze Gastronomiche, per poi arrivare all'Università di Firenze dove mi sono laureato e specializzato, con il massimo dei voti, in Scienze dell'Alimentazione. Il tutto concluso con un master in nutrizione e dietetica applicata alla Sapienza di Roma.
Aree di competenza
Alimentazione sportiva
Allergie alimentari
Diete dimagranti
Disturbi alimentari
Disturbi gastrointestinali
Educazione alimentare
Gravidanza e allattamento
Insufficienza renale
Intolleranza al lattosio
Malattie della tiroide
Malattie epatiche e renali
Nutrizione pediatrica
Nutrizione vegana
Nutrizione vegetariana
Obesità infantile
Rettocolite ulcerosa
Sottopeso
Sovrappeso
Svezzamento
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