Mi occupo di Ri-Educazione Alimentare e Percorsi per BAMBINI e ADULTI. Alimentazione nelle fasi della vita, allergie e intolleranze alimentari, celiachia e dieta senza glutine, nutrizione clinica per patologie accertate.

Da anni collaboro con l'associazione Noi per Voi Odv dove fornisco supporto nutrizionale ai piccoli pazienti dei reparti di oncologia e neuro-oncologia dell'ospedale Meyer (Firenze). Svolgo inoltre attività come dietista ricercatrice presso la SOSA neuro-oncologia dell'ospedale pediatrico Meyer; grazie a queste esperienze ho approfondito il tema dell'alimentazione in ETA' PEDIATRICA, ADOLESCENZIALE e di GIOVANI ADULTI e della NUTRIZIONE CLINICA.

Il mio approccio è centrato sulla PERSONA, con le proprie ABITUDINI e NECESSITA' e su un ASCOLTO attento ed empatico, per trovare insieme la chiave per un rapporto più sano con il cibo. Nutrirsi è essenziale per vivere: il cibo non va "meritato" nè "compensato", per questo il percorso sarà focalizzato sulla CONSAPEVOLEZZA alimentare, dei segnali corporei e su strategie e strumenti PRATICI adatti alla vita quotidiana, per grandi e piccini.

"La consapevolezza è la chiave del cambiamento" - J.C.Bays

Gli Incontri
- prima consulenza di inquadramento e rilevazione di parametri e dati importanti della tua salute
- se necessario: lavoro sulla motivazione al cambiamento
- stesura e condivisione del percorso
- monitoraggio degli obiettivi che ci siamo proposti
- discussione delle difficoltà, gestione delle ricadute
- stabiliamo un rapporto più sano con il cibo