Il primo incontro con il paziente si concentra sull'analisi dello suo stile di vita e delle sue abitudini alimentari, in modo tale da poter raccogliere sufficienti informazioni che mi permettano di pianificare un percorso specifico e adattabile ai diversi gusti ed esigenze. Lo scopo è far sentire ognuno a proprio agio con il percorso intrapreso. Il modo in cui lavoro prevede il raggiungimento del benessere come primo obiettivo, a prescindere dal peso. Ad ogni step del percorso concordo con il paziente dei piccoli obiettivi da raggiungere insieme, come strumento motivazionale. Le successive visite di controllo servono quindi a fare il punto della situazione sui progressi e sulle eventuali difficoltà riscontrate.