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Troppe proteine in polvere fanno male?

TheRock
23 Agosto 2021
5 Risposte

Mi alleno in palestra da quasi un anno e alcuni ragazzi che si allenano con me si bevono due beveroni al giorno di proteine whey, 7 giorni su 7, sia che si allenino, sia che stiano a riposo.
Su internet si trovano un sacco di informazioni ma sono spesso contrastanti. Nelle community di body builder il consenso sembra univoco: senza assumere tante proteine i risultati non si ottengono. Ma assumere certe quantità ogni giorno di proteine in polvere non fa male a lungo andare? O i rischi sono minimi come alcuni affermano?
Mi rivolgo a voi nutrizionisti ed esperti di alimentazione per cercare di avere una risposta più o meno definitiva.
Grazie

5 Risposte dai professionisti NutriDoc

Adriano Tribuzio

Salve, tutto va sempre contestualizzato in base all'alimentazione e a quante proteine effettivamente vengono ingerite (in genere vengono calcolate in base al peso del paziente. Ovviamente dosi molto alte di proteine non sono vantaggiose per il nostro corpo, nel senso che avremo dei cambiamenti in negativo della composizione corporea se vado ad ingerire troppe proteine (deposito massa grassa) Altra variabile da considerare è il tipo di stile di vita che si ha (esempio una persona sedentaria ovviamente avrà bisogno di meno proteine rispetto ad una che si allena 3-4 ore al giorno) Quindi dire quale sia la dose di proteine ideale per tutti è impossibile e neanche se ne vengono assunte troppe (deve essere tutto personalizzato in base allo stile di vita e caratteristiche fisiche della persona interessata). Altra cosa... non sono le proteine a garantire il risultato ma è l'insieme dei vari nutrienti e dell'allenamento che porta ad avere risultati. Spero di aver risposto ad ogni dubbio. Buona giornata

26 Agosto 2021
Vincenzo Marzolla

Buonasera, è difficile rispondere alla sua domanda senza un'anamnesi più approfondita e senza conoscere la sua persona. Quel che posso dirle è che in genere attraverso una sana ed equilibrata alimentazione non sempre è necessario ricorrere alle whey protein. In linea generale riusciamo tranquillamente a raggiungere il fabbisogno proteico giornaliero attraverso l'utilizzo di alimenti freschi. A presto! Dott. Vincenzo Marzolla

8 Settembre 2021
Sarah Ferma

Salve, per darle una risposta più affidabile e sicura bisognerebbe fare un'anamnesi approfondita e sapere quanto si allena. Comunque non sempre è necessario utilizzare le proteine in polvere e basta un semplice piano alimentare ben bilanciato. Infatti troppe proteine rispetto al proprio fabbisogno possono portare a un sovraccarico dei reni. Le consiglio di rivolgersi a un nutrizionista per valutazione il suo fabbisogno e la necessiterà di prenderle. Spero di esserle stata d'aiuto. Dott.ssa Sarah Ferma

15 Settembre 2021
Alice Citton

Buonasera, come già i colleghi hanno espresso vi è necessità di maggiori informazioni per contestualizzare l'effettivo fabbisogno proteico di un soggetto e gli obiettivi che si vorrebbero raggiungere. La invito pertanto ad affidarsi a professionisti qualificati in ambito sportivo piuttosto che alle informazioni che si possono trovare nei blog. Sicuramente un consumo proteico eccessivo potrà avere a lungo termine delle conseguenze ed è per questo che è importante conoscere i reali fabbisogni. E' doveroso infine precisare che non sono solo le proteine a condurre ad un buon risultato ma l'insieme dei nutrienti e dell'allenamento, adeguatamente personalizzati sulla base delle specifiche esigenze.

17 Settembre 2021
Andrea Piscicelli

Le whey sono proteine del siero di latte, quindi cibo. Sarebbe come dire mangiare il petto di pollo tutti i giorni fa male. E' vero che un buon intake proteico, ma soprattutto ben distribuito in giornata fornisce maggiori risultati, ma superando certe quote (2,2-2,5gr*kg) le proteine iniziano ad essere meno utili, quindi un ulteriore supplementazione non è necessaria e spenderesti soldi per nulla. Le proteine in persone sane non fanno male, nei reparti di nefrologia non trovi sicuramente pazienti che hanno abusato di proteine. Spesso questo mito è dovuto ai bodybuilder doped, che usano ben altro, che può sicuramente danneggiare fegato e reni. Dott.A.P.

6 Maggio 2022
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