Profilo verificato Simona Santini
Simona Santini
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3313270291 Studi e indirizzi
Viterbo
Valentano (VT)
Info principali
Abilitazioni
Per legge, un Nutrizionista può esercitare questa professione solo dopo aver superato l’esame di stato ed essersi iscritto all’Ordine dei Biologi (Sezione A).
Abbiamo verificato manualmente che questo professionista sia iscritto all’albo.
Profilo verificato 
Metodo di lavoro
Da Gennaio 2015 a oggi – Biologa Nutrizionista
Elaboro piani alimentari, diete personalizzate e consulenze nutrizionali, per pazienti di ogni età, in condizioni fisiologiche e patologiche accertate.
Mi occupo di Valutazione della composizione corporea mediante impedenziometria,
Correzione abitudini alimentari ed educazione alimentare.
Corretta alimentazione in gravidanza, menopausa ed allattamento.
Elaboro piani alimentari personalizzati per soggetti in condizione di: sottopeso, sovrappeso, obesità.
Elaboro piani alimentari in caso di patologie accertate: diabete, insulino resistenza, sindrome metabolica, sindrome dell’ovaio policistico, ipertensione, dislipidemie, patologie della tiroide, fegato e reni, patologie gastrointestinali (reflusso gastrico, colon irritabile, meteorismo, diverticolite, gastrite, ernia iatale, malattia diverticolare, meteorismo, diarrhea, stipsi), intolleranze alimentari ed allergie, celiachia, disturbi del comportamento alimentare anoressia e bulimia.
Elaboro piani alimentari personalizzati per sportivi amatoriali ed agonisti in sport individuali e di squadra, pazienti oncologici, vegetariani e vegani.
Formazione
Settembre 2005 – 2009: Laurea triennale (I livello) in Scienze Biologiche con voto 110/110 con lode
Settembre 2008 – Giugno 2010: Laurea specialistica (II livello) in Biologia Cellulare e Molecolare con voto 110/110 con lode, presso Università degli studi della Tuscia
Da Maggio 2011 a Marzo 2013: Attività di ricerca con Borsa di studio volta allo studio di peptidi antitumorali con approcci nanotecnologici.
Settembre 2012 – Novembre 2013: Master in nutrizione applicata, organizzato presso il centro “Medi Salus”, Firenze
Da Marzo 2013 a Maggio 2016: dottorato di ricerca in genetica e biologia cellulare, Università degli Studi della Tuscia
Attività integrativa di insegnamento per il corso di biofisica (facoltà di biologia cellulare e molecolare).
Gennaio 2014: Abilitazione all’esercizio della professione di Biologo e iscrizione all’albo professionale
Aree di competenza
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