Metodo di lavoro

Mi chiamo Enrico Ponta, e sono un Biologo Nutrizionista iscritto all’Ordine che opera come freelancer nel settore della nutrizione e salute, con particolare attenzione agli stili di vita.

Appassionato di corsa podistica su distanze di fondo e mezzofondo, organizzo e partecipo a gare podistiche da 14 anni.
La mia idea di equilibrio psico-fisico si fonda sul binomio nutrizione – attività fisica, che interagiscono quotidianamente con l’organismo, modellandolo sotto il profilo metabolico ed estetico. Siamo quello che facciamo.

Mi sono laureato con lode in Biotecnologie del Farmaco a Milano nel 2012. Parallelamente alle prime esperienze lavorative in ambito di ricerca ho iniziato a coltivare la passione per la corsa dedicando attenzione agli effetti degli allenamenti e dell’alimentazione sul corpo e sulla prestazione.

Ho conseguito il master di secondo livello in Alimentazione ed educazione alla salute a Bologna, laureandomi a pieni voti nel novembre 2014, e completato un secondo master in Biologo Nutrizionista esperto in approcci integrati presso l’Università di Genova nel 2019

Affino ogni giorno una preparazione mai completa basandomi sulla bibliografia più recente disponibile su pubmed.

Durante il mio percorso curricolare ho avuto la fortuna di interagire con mentori estremamente capaci e ispiratori, in particolar modo i professori Elena Cattaneo, Jacopo Meldolesi e Franco Berrino hanno incentivato la curiosità scientifica e l’aggiornamento continuo che mi caratterizzano.

Il contatto diretto con l’ambiente sportivo mi permette di calarmi perfettamente nella parte del paziente, individuando le problematiche e i punti chiave connessi con l’allenamento quotidiano e la performance.

La centralità di un esercizio fisico regolare nella coltivazione della salute è essenziale sia per sportivi che non, per questo i miei piani hanno come obiettivo un miglioramento dello stile di vita in senso lato, rispetto al solo ambito nutrizionale.